日々のこと

さくら@coffee-cocoa.net シュミのこと 
遥かドイツからコーヒーとココアをお取り寄せ。コーヒーも好きだけど、癒しは庭に咲く花。手仕事も大好き。

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ココア


コーヒーココア.net COCOA

ココアを作りました。
私は牛乳が苦手なので、ココアもほんの少し味見程度です。
粉末のココアをおなべに入れて、少しのお水で熱したものを
瓶に入れて保存します。そうすると、ココアが飲みたい時に
ペーストを牛乳に溶かせばよいので楽ちんです。

わがやにはハインブスのココアしかないから…
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エスプレッソポッド到着

コーヒーココア.net espresso エスプレッソ

今月は荷物がたくさん届いています。
美味しいコーヒーとエスプレッソを飲むために
仕事を続けているといっても過言ではない…

昨晩はイタリアから届いたエスプレッソを4杯試飲 
眠れなくなるのではと思ったけれど、なんてことはありませんでした 

アップまでもうしばらくお待ちください。
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水出しコーヒー



昨夏はボダムのサントスで濃く入れたコーヒーをアイスにして楽しみました。サントスはコーヒーメーカーといってもサイホン式なのですごく美味しく入ります。

今年のアイスはとりあえずハリオの水出しコーヒーポットを購入してみました。BRITAで濾した水で作ります。氷で薄くなることを考慮しなくていいので、これも美味しい。「マイルド」でいれるとあっさりした味わいです。今度は「クラシコ」でいれてみよう〜♪
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エスプレッソマシーン

bodum GRANOS

かどまつあけましておめでとうございます。鏡もち今年もみなさまにとってよい1年となりますように凧今年も美味しいコーヒーを楽しんでいただけるようがんばります!

初売りで買ったエスプレッソマシーンです。今まではsaecoのマシーンだけでしたが、秋にbodumショップで見つけて「う〜ん、84000円か〜」とうなる主人。初売りでは5万円ほどの福袋になると期待して元旦に行ってみたらありました!
なにしろ格好いい^^ 詳細はまた後日・・・

ところで、福袋なのでマシーン以外に何が入っていたかというとカップ&ソーサー2客にポッドが1箱でした。bodumにもポッドがあったのねん。お店の人に聞いたらほとんど入ってきません・・・みなさんやはりポッドは通販なんでしょうね。わがやは大量にありますが (^^;ホットコーヒー
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アイスココア

 

残暑お見舞い申し上げます。毎日暑い中、年長さんの娘は運動会の練習です。帰宅してからの楽しみはもちろんアイス!orアイスココア!です。決して牛乳好きとはいえない彼女(私も苦手・・・)今年の夏はアイスココアをたくさん飲みました。

おなべにココアとお砂糖を入れて、お水も少し加え弱火で練り練り・・・大量に作って冷蔵庫で保存しています。朝起きて眠い目をこすりながら「いいにおい〜^^」といいつつアイスココアを作ることも、ただしココアを飲みすぎておなか一杯になりパンが進みません、好きなものから飲み食いする幼児たちぃ (^^;
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