日々のこと

さくら@coffee-cocoa.net シュミのこと 
遥かドイツからコーヒーとココアをお取り寄せ。コーヒーも好きだけど、癒しは庭に咲く花。手仕事も大好き。

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ミニかぶ収穫

大根やかぶが収穫の時を迎えています…
今日はポトフを作ろうと庭の畑からとってきました。

コーヒーココア.net

葉は漬け物に…
先日はカブで千枚漬らしきものを作り、いただきました。
おいしいですー

でも、この本を読むと ↓↓
今迄思っていたことがくつがえされそう…
わがやのカブ、ご覧のとおり葉っぱを食べられ、根の部分もヨトウムシにかじられ 
当然、農薬散布なんてしないから、わりばし片手に駆除。
みんな「虫が食べてるのは農薬かかってない証拠」みたいに言いますよね。
それも然り、なのですが
この本の著者は 元気な野菜には虫がつかない、病気にならない と書いてます。
たしかに、ハウス栽培の野菜は弱っちいかなーと私も思います。露地野菜の方が
たくましい感じ。
蝶が飛んできて卵うみつけていくのはどうなんだ?と思うけど
本を読んでココロに決めたことはひとつ。わがやの土を強くするということです。
コンポストで土に戻った葉っぱたちを庭に戻す。



そして、もっとおいしい野菜をいただきたいと思います。

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