白糸で酒粕を買ってから、最初はチーズスティックのレシピで作ってみましたが
まぁ美味しかったけど、塩味不足とバター多すぎの感。
2度目は二次発酵なしのスティックパンを焼きました。
1度目よりは美味しい。 お砂糖控えめにしたのに、甘いと夫
子供たちは翌朝も食べたりなさそうに、再リクエスト〜♪
今日は、さらにお砂糖控えめ(黒砂糖にしたし)、オリーブオイルで
さらに細くカリッと作ってみました。
ほんとにチーズのような味。同じ発酵食品を使っているからかな。
わがやの最強お助けマシーン
年末に買ってもらった〜♪
でも、今日はホームベーカリーで生地を作ったので
さらにらくちん
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スティックパンおいしそーーーーー
私は今ね酒かすスコーーン試作中ょ♪
あぁぁこんな時間におなかすいた(笑)
粉ものばかり作っています。1キロ買ったけど
すぐなくなるかも〜
栄養ありそうだと思ってネット検索してみたら
やっぱりすごくいいじゃないですか〜!!
はまりますね。
あれはあまり好きではなかったのですが
パンやお菓子にするとこんなに美味しく生まれ
変わるのか?!と感動ものです(笑)
私も発酵したものだからかな?と思ってました。
フードプロセッサーはクイジナートですか?
おしゃれ〜♪
私も粕汁は好んで食べなかったように思います。
子供の頃は夏の季節のお味噌汁も嫌いだったー
暑いときにたべるのがどうも苦手でした。
今は食べるけどね!
酒粕を使うってことを教えてくれたmikaさんに感謝〜♪
クイジナートとpanasonicで迷いましたが
モーターが強いという点で選んでしまいました。
ホームベーカリー持っているのでパン用に購入したのでは
ないけれど、あれこれ役立っています。
お漬け物用のカブもあっというまにスライスできて
涙モノですー
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